Στον Κοκκινοπλό του παλιού καιρού στις 23 Δεκεμβρίου όλες οι νοικοκυρές ζύμωναν και στη συνέχεια με ιδιαίτερη φροντίδα και μεράκι έκαναν τα λεγόμενα κόλιντα,που ήταν μικρά ψωμάκια διαφόρων σχημάτων.Πριν ασχοληθούν με τα πολλά κόλιντα που προορίζονταν για τα παιδιά έπλαθαν με θρησκευτική ευλάβεια δύο μεγάλα στρόγγυλα με σταυρό στη μέση(αφιερωμένα στην Παναγία και στο σπίτι),τα οποία τα πήγαιναν στην εκκλησία και τα διάβαζε ο παπάς.Στη συνέχεια έπλαθαν σε διάφορα σχήματα τα κόλιντα που προορίζονταν για τα παιδιά ως “συχαρίκια”για τη γέννηση του Χριστού.Όλα αυτά τα κόλιντα,αφού τα ψήνανε στις γάστρες και στους πέτρινους φούρνους τα τοποθετούσαν σε ειδικό μέρος για να τα έχουν έτοιμα για τα παιδιά.Τα μεσάνυχτα,από 23 προς 24 Δεκεμβρίου,ξυπνούσαν τα παιδιά -κάποια από αγωνία δεν κοιμόταν καθόλου -ντύνονταν με ζεστά μάλλινα ρούχα ,διότι τις περισσότερες φορές είχε χιόνια,έπαιρναν ένα τροβά και μια μαγκούρα και ξεκινούσαν για τα κάλαντα.Όταν τα παιδιά της παρέας έφθαναν στην αυλή του σπιτιού φώναζαν τη λέξη “κόλιντα”.Η νοικοκυρά έβγαινε με το δαδί ή το φανάρι,τους καλωσόριζε με εγκαρδιότητα και αφού έλεγαν τα κάλαντα,(κόλιντα και μέλιντα χριστός γεννάται σήμερα γεννάται και βαπτίζεται στον ουρανό πηγαίνει, κόλιντα κόλιντα)τους έδινε από ένα κόλιντο, το οποίο είχε τρύπα στη μέση,για να τα περνούν τα παιδιά σ’ένα σχοινί .Να σημειωθεί ότι η νοικοκυρά έπαιρνε ένα αγόρι από την πρώτη παρέα μέσα στο αναμμένο τζάκι και του έδινε αλάτι για να ρίξει στη φωτιά για το καλό των νοικοκυραίων.Σύμφωνα με το έθιμο το παιδί έριχνε με το χέρι λίγο-λίγο αλάτι στη φωτιά και συγχρόνως έλεγε ευχές.Συνήθως έλεγε τα εξής “Άντε χρόνια πολλά,να ζήσουν οι νοικοκυραίοι,τα παιδιά,τα ζωντανά και όλα να πάνε καλά.Και του χρόνου!”
Όταν συναντιόνταν οι παρέες ρωτούσε η μία την άλλη ποιες νοικοκυρές δώσανε τα καλύτερα κόλιντα και κυρίως αυτά με ζάχαρη.
Από σπίτι σε σπίτι κι από γειτονιά σε γειτονιά τους έπαιρναν τα χαράματα και έτσι οι παρέες διαλύονταν και τα παιδιά με γεμάτο από κόλιντα τροβά,πήγαιναν στο σπίτι.Η κούραση ήταν μεγάλη ,αλλά η χαρά των παιδιών απερίγραπτη.
Η πρώτη μέρα των Χριστουγέννων ήταν του Χριστού.Η δεύτερη της Παναγιάς και η τρίτη του Αγίου Στεφάνου και του Στέργιου.
Ευχόμαστε σε όλους Καλά Χριστούγεννα με υγεία!!!